La huerta de Valencia
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10/12/11
28/11/11
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20/11/11
BENEFICIOS DE LAS NARANJAS DE VALENCIA
Las naranjas de valencia son unos cítricos que tienen propiedades curativas
porque son ácidas, y este ácido es depurativo y oxidante, desinfectante y
microbicida. Además, las naranjas online de lahuertadevalencia contienen altos porcentajes de ácido cítrico,
magnesio, fósforo, hierro y vitaminas A, B y sobretodo la vitamina C.
Lo más destacado de las naranjas online de lahuertadevalencia es lo siguiente:
• Previene los resfriados, por su alto contenido en vitamina
C.
• Ayuda a controlar los altos niveles de colesterol.
• Ayuda a regular la presión arterial.
• Despeja el cerebro y ayuda a tener una mente más limpia y
sana.
• Cura llagas en la boca y encías.
• Embellece el cabello.
• Ayudan a prevenir y curar el mareo.
• Ayudan a aliviar el dolor de cabeza.
• Se recomienda en casos de estreñimiento, debilidad
muscular, osteoporosis, etc.
• Si los niños no comen bien, podemos ofrecerle zumo fresco
de naranjas de valencia durante el día. Este, además de nutrirle, le ayudará a menguar su
inapetencia.
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Ubicación:
Valencia, España
LA NARANJA, FRUTA DE LA SALUD
Las naranjas de valencia son unos cítricos que proceden del lejano Oriente, en
el siglo XX se descubrieron las virtudes de la vitamina C, observaron
que era un remedio excelente para el escorbuto, enfermedad que sufrían los
marineros, debido a falta de vitaminas y que se caracterizada por la debilidad
general.
• Es importante, como ya se mencionó, cuidar que el zumo se
consuma de preferencia solo, veinte minutos antes de comer y, después de
haberlo ingerido, dejar pasar veinte minutos antes de ingerir cualquier otro
alimento.
• El ácido cítrico se destruye con el calor y con el aire.
Es por eso que necesitas elaborar el zumo casi al instante en que lo vayas a
consumir, procura que sea recién hecho, tu esfuerzo se te recompensará
notablemente.
• Cuanto más frescas y naturales son las naranjas de valencia, mayor conserva
sus propiedades. Un zumo de naranja que este envasado ya ha perdido más el 95%
de sus propiedades.
• Su ayuda principal y más efectiva es la de depurar el
organismo rápidamente. Si tomamos en cuenta que un organismo limpio es sede de
la salud y belleza completa, entonces esta propiedad es ya de entrada el mayor
de los regalos que nos da la naranja.
• Debido a su contenido en fósforo, se recomienda para todas
las personas que sufren intoxicaciones, agotamiento, debilidad nerviosa,
insomnio, neurosis o enfermedades relacionadas con el sistema nervioso. A ellas
se les recomienda que consuman muchas naranjas de valencia.
• Sin embargo, las naranjas online además son muy favorables y
altamente efectivas para tratar casos de esclerosis, anemia, raquitismo,
tuberculosis y anemia.
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Ubicación:
Valencia, España
19/11/11
FLAN DE MANDARINA
INGREDIENTES:
- 1 litro de zumo de mandarina
- 8 huevos
- 300 grs de azúcar
PREPARACIÓN
Primero hay que batir el zumo, los huevos y 200 grs de
azúcar.
Aparte, quemar 100 grs de azúcar y verter en el molde para
flan, removiendo el molde para que quede
todo cubierto.
A continuación, se vierte la mezcla batida en el molde caramelizado.
En tercer lugar, hay que introducir en el horno
(precalentado a 200 grados), un recipiente con agua más grande que el molde del
flan para introducir dentro del agua el molde con el flan, de manera que se
cueza dentro del horno al baño maría.
Dejar 30 ó 40 minutos según el grosor del flan.
Comprobar que está cuajando pinchando con una aguja, que
tendrá que salir seca del flan. Dejar enfriar y quitar del molde.
Se puede servir rodeado de gajos de mandarina.
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Fuente: Diputación de Valencia.
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Ubicación:
Valencia, España
18/11/11
ARROZ CON LECHE CON NARANJA CARAMELIZADA
INGREDIENTES
·
Arroz
·
Leche
·
Azúcar
·
Chocolate para la base
·
Una rama de canela
·
Corteza de limón
·
4 huevos
·
200 grs de harina
·
200 grs de azúcar
PREPARACIÓN
Se cuece el arroz con la leche, la corteza de limón y una
rama de canela. Confitamos media naranjas de valencia (cubierta de agua y medio
kilo de azúcar), que nos servirá de cuenco donde depositar el arroz con leche.
Se hace un caramelo con zumo de naranjas online y se pone
dentro del cuenco de naranja que hemos medio confitado. En la base ponemos
chocolate amargo.
Lo adornamos con unas hojas de naranjas de valencia.
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Fuente: Diputación de Valencia.
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Ubicación:
Valencia, España
17/11/11
PASTEL DE NARANJA CON QUESO
INGREDIENTES:
- Caramelo
- Bizcocho
- Mermelada de naranjas online extra
- 6 hojas de gelatina neutra
- 350 grs de queso en crema
- 250 grs de azúcar
- 2 huevos
- 2 naranjas de valencia (el zumo y la ralladura)
- 300 grs de nata líquida
PREPARACIÓN
Añadir el caramelo a la base
del molde y poner encima el bizcocho. Añadir encima del bizcocho una capa de
mermelada de naranjas online. Reservar.
En otro bol, mezclar el
queso con el azúcar, añadir la ralladura de las naranjas de valencia y los dos
huevos batidos. Batir con las varillas hasta obtener una fina crema.
Remojar la gelatina y
escurrirla. Disolverla en el zumo de naranjas online calentado a fuego lento.
Añadir la crema de queso y
huevo, sin dejar de remover. Dejar cuajar unos 30 minutos.
Incorporar la nata,
previamente montada, a la preparación anterior. Mezclar bien y verter en el
molde reservado.
Refrigerar un mínimo de dos
días en el frigorífico.
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Fuente: Diputación de
Valencia.
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Ubicación:
Valencia, España
BIZCOCHO A LA NARANJA
INGREDIENTES
- 250 grs de azúcar
- 2 yemas de huevo
- 1 huevo entero
- 100 grs de aceite de oliva
- 1 naranjas online
- 1 yogourt natural
- 220 grs de harina
- 2,5 cucharadas de levadura royal
- Un pellizco de sal
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 180 ºC.
Poner en un vaso el azúcar, las naranjas de valencia troceadas
y los huevos. Mezclarlo todo muy bien con la batidora. A
continuación agrege el resto de ingredientes excepto la harina, la levadura y
la sal.
Mezcle todo de nuevo con la batidora. Seguidamente
agrege la harina, la levadura y la sal; meclar bien todo nuevamente con la
batidora.
Por último, engrasar un molde con mantequilla y espolvoree
ligeramente con harina, vierta la mezcla en él e introduzcalo en el horno
durante 30 minutos aproximadamente.
Una vez hecho desmolde y adorne al gusto.
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Fuente: Diputación de Valencia.
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