COPAS NEVADAS A LA NARANJA

INGREDIENTES

• Un Bizcocho
• Un litro de leche
• Seis huevos
• Dos cucharaditas de maicena
• 100 grs de naranjas online confitada.
• 300 grs de azúcar
• 150 gramos de azúcar para el caramelo

MODO DE HACERLO

Almíbar, 150 grs de azúcar, un vaso de zumo de naranjas online. Se hace una crema pastelera con la leche y las yemas, la maicena y el azúcar. Las claras se hacen a punto de nieve para decorar. Por encima se le echa el azúcar quemado y la naranja confitada

Fuente: Diputación de Valencia
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